للتسجيل اضغط هـنـا


عدد مرات النقر : 16,239
عدد  مرات الظهور : 108,158,691

عدد مرات النقر : 11,833
عدد  مرات الظهور : 108,158,527

عدد مرات النقر : 350
عدد  مرات الظهور : 108,158,507

عدد مرات النقر : 382
عدد  مرات الظهور : 11,698,267

الإهداءات



إضافة رد
#1  
قديم 26-01-2014, 08:02 PM
http://www.uonmsr.net/up/do.php?img=5659
زينــــــه متواجد حالياً
    Female
الاوسمة
209  1  1  1 
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 204
 تاريخ التسجيل : Jan 2013
 فترة الأقامة : 2618 يوم
 أخر زيارة : اليوم (11:12 AM)
 المشاركات : 562,383 [ + ]
 التقييم : 1885546
 معدل التقييم : زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود زينــــــه مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
مزاجي:
61 حلويات عيون مصر 2014 بس معي انا زنزون (تارت الكراميل و الشيكولاتة)




معلومات عن الوصفة
  • إسم الوصفة : تارت الكراميل و الشيكولاتة
  • نوع الوصفة : متوسطة
  • وقت التحضير : 30 دقائق
المقادير

  • للتارت
    2 كوب دقيق
    1 كوب زبدة صفراء طرية مقطعة
    ½ ملعقة صغيرة من الملح
    3 ملاعق كبيرة من ماء مثلج
    1 كوب سكر بودرة
    2 صفار بيض
طريقة التحضير

  • - افركي الزبدة مع السكر ثم ضيفي بالتدريج الماء المثلج ثم صفار البيض و الفانيليا ثم الدقيق و الملح.

    - يقلب الخليط باليد مع أو بمحضر الطعام
    يحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ½ ساعة.

    - يفرد الخليط على سطح مرشوش بالدقيق ليصبح قطرها 28ملل و توضع بصينية التارت و خرميها بالشوكة حتى لا تنتفخ.

    - يحفظ الخليط في الثلاجة مرة اخرى لمدة 30دقيقة على الأقل.

    - تغطى بطبقة من أوراق الألومنيوم وفوقه كمية من الحبوب الجافة (بعض حبوب الفول أو الترمس .. الخ) لتكون ثقل لتحافظ العجينة على شكلها ثم توضع في فرن معتدل الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.

    - يرفع الغطاء عنها وتترك في الفرن حتى يصبح لون القاعدة ذهبياً ثم تترك جانبًا لتبرد.

    * الحشوة *
    34 كوب سكر
    1 كوب كريمة لباني
    1 كوب لبن
    12 كوب كاكاو
    100 جرام شيكولاتة خام مقطعة
    1 بيضة

    صوص الكراميل:

    1- نضع السكر فى وعاء على نار هاديه ونتركه بدون تقليب الى ان تبدا الاطراف فى ان يتغير لونها ...نبدا نقلب الى ان يتحول لون السكر الى لون الكراميل العسلى الغامق
    2-نبدا فى اضافه الكريمه الللبانى على شكل خيط على السكر مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل السكر وانتبهى الا تتطاير قطرات من الصوص على يديكى لانها تسبب حروق مؤلمه.

    3-استمرى فى التقليب الى ان تضيفى كل كميه الكريمه.
    اتركى الصوص يغلى على نار هاديه حوالى دقيقتين الى ان يثقل قليلا اتركيه يبرد.

    صوص الشيكولاته:

    1-يوضع اللبن + الكاكاو + السكر + الشيكولاته المكسرة معا فى وعاء على النار الى ان تختلط المكونات معا.

    2-نخفق البيض مع الفانيليا ونبدا نضيفهم على الخليط السابق وهو على النار مع التقليب بسرعه حتى لا يحدث فيه تكتلات.
    3-نستمر دقيقه فى التقليب على النار ليثقل الصوص.

    * بعد ما يبرد التارت ضعي طبقة من الكراميل ثم اتركيها لتجف قليلا ثم ضعي عليها طبقة صوص الشيكولاتة و انركيها أيضا تهدأ ثم قدميها



pg,dhj ud,k lwv 2014 fs lud hkh .k.,k (jhvj





رد مع اقتباس
قديم 26-01-2014, 09:03 PM   #2
http://www.uonmsr.net/up/do.php?img=4040


الصورة الرمزية عاشق ولهان
عاشق ولهان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 أخر زيارة : 29-01-2019 (06:48 AM)
 المشاركات : 47,061 [ + ]
 التقييم :  940472
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Crimson
مزاجي:
افتراضي



تسلم ايدك زينه

دايما ً تفتحي نفسي علي الأكل بوصفاتك


 


رد مع اقتباس
قديم 27-01-2014, 01:12 AM   #3
http://www.uonmsr.net/vb/ahmed/1/2.gif


الصورة الرمزية ســاره
ســاره متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 157
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : اليوم (10:43 AM)
 المشاركات : 642,920 [ + ]
 التقييم :  6387765
 الجنس ~
Female
 SMS ~


لوني المفضل : Darkorchid
مزاجي:
افتراضي



وصفه رائعه واختيار موفق

سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك

بانتظار جديدك بكل شوق ولهفة

ودي وجناائن وردي


 
 توقيع : ســاره









رد مع اقتباس
قديم 27-01-2014, 03:31 AM   #4
http://www.uonmsr.net/up/do.php?img=3245
لك الله ياقلبي


الصورة الرمزية هدوء أنثي
هدوء أنثي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 519
 تاريخ التسجيل :  Nov 2013
 أخر زيارة : 01-09-2014 (07:35 AM)
 المشاركات : 28,660 [ + ]
 التقييم :  97251
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



مشكورة ياقمر على الجهد

ماننحرم نشاطك وتميزك

لروحك كل الود


 


رد مع اقتباس
قديم 27-01-2014, 07:20 PM   #5
http://www.uonmsr.net/up/do.php?img=16


الصورة الرمزية ناديه
ناديه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 179
 تاريخ التسجيل :  Jan 2013
 أخر زيارة : 21-08-2016 (08:53 PM)
 المشاركات : 66,987 [ + ]
 التقييم :  112153
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
وتدري ياعين بنتك 0لو كل من قابلته
بدنيتي انت 00
ماضاق بي خاطر ولا ضاق لي بال
لوني المفضل : Magenta
مزاجي:
افتراضي



وصفة مميزة
وطرح راقي يعطيكي العافية
لروعة طرحك وسمو شخصك
يسلمووو


 


رد مع اقتباس
قديم 28-01-2014, 06:59 PM   #6
http://www.uonmsr.net/up/do.php?img=2188


الصورة الرمزية عمرو الجوري
عمرو الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 175
 تاريخ التسجيل :  Jan 2013
 أخر زيارة : 05-06-2015 (11:31 PM)
 المشاركات : 66,098 [ + ]
 التقييم :  388735
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي



وصفة جميلة وأكيد شهية
تسلم ايديك يا رب







 
 توقيع : عمرو الجوري



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المعجنات و الفطائر 2014 بس بعيون مصر (تارت البيض واللحم المقدد) زينــــــه فرع السلطات والمعجنات 6 09-07-2014 03:12 AM
وصفات حلويات عيون مصر المكارون**طبق من :فرنسا زينــــــه حلويات شرقيه - غربيه 10 30-01-2014 12:01 PM
حلويات عيون مصر 2014 بس معي انا زنزون (بسكويت القهوة) زينــــــه حلويات شرقيه - غربيه 3 29-01-2014 01:29 AM
حلويات عيون مصر 2014 بس معي انا زنزون (تارت التين الطازج والبندق) زينــــــه حلويات شرقيه - غربيه 6 28-01-2014 07:00 PM
وصفات حلويات عيون مصر تارت بالتمر والقشطة **طبق من : العراق زينــــــه حلويات شرقيه - غربيه 7 09-12-2013 06:04 AM

تصميم و وتركيب انكسار ديزاين


الساعة الآن 11:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by عــراق تــ34ــم
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات عيون مصر
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى 


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150